Resep Cara Membuat Asem-Asem Iga Solo

Resep Asem-Asem Iga Solo dari daging sapi. Siapa yg belum pernah coba?. Saya yakin pasti ketagihan dgn rasa yg enak ini, segar seperti garang asam tapi berbeda. tulang balungan boleh dimasukin pokoknya enak banget deh.

Jangan lewatkan untuk menikmati makanan Asem-Asem Iga yg khas ini, karena kan menyesal kalau tak mencobanya. dgn rasa yg selalu bikin segar bikin lidah kita kan terus tak berhenti untuk menikmatinya.

resep asem asem iga Jika punya daging sapi yg berlimbah, silahkan masak beberapa potong untuk memastikan bahwa anda suka dgn masakan solo ini.

Atau cobain resep tumis iga kambing enak.

Bahan Bahan wajib :

• 1.5 liter air
• 500 gr iga sapi

Rempah:

• 3 cm lengkuas, iris tipis
• 4 cm jahe, iris tipis
• 5 cm kunyit, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• Seasonings (takaran sesuai selera):
• 1-2 sdt asam jawa (sesuai selera asam)
• 2 sdt garam /secukupnya
• 3 sdm gula palem /secukupnya
• 2 sdm kecap manis /secukupnya

Bumbu lain asem asem solo :

• 4 siung bawang putih, memarkan
• 10 butir bawang merah utuh
• 2 cabe merah potong kasar
• 4 cabe hijau potong kasar
• 5 belimbing wuluh, iris kasar
• Cabe rawit, memarkan

Cara Membuat Asem-Asem Iga Solo

1. Didihkan air, masukkan iga dan bumbu rempah, tutup rapat & kecilkan api sekecil mungkin, masak sampai mulai empuk.
2. Tambahkan seasonings kecuali garam, lanjutkan merebus sampai empuk.
3. Tiriskan iga, saring kaldu dan buang ampasnya.
4. Satukan dan didihkan kembali iga dan kaldu tetap dgn api kecil, tambahkan garam dan bumbu finishing kecuali cabe merah hijau dan belimbing wuluh.
5. Masak 20 menit, masukkan cabe merah hijau dan belimbing wuluh, masak 5-10 menit, matikan api.

Kalau suka ada jg resep donat praktis disini

Nampaknya masakan dari kota solo ini sudah Siap disajikan hangat, tinggal menikmati sajian sedap ini bareng keluarga, jangan lupa untuk share pada teman Resep Asem-Asem Iga Solo.

other source: http://www.beritain.com | http://youtube.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by Geby Nyan on Monday, April 30, 2018 - Rating: 4.5

Title : Resep Cara Membuat Asem-Asem Iga Solo
Description : Resep Asem-Asem Iga Solo dari daging sapi. Siapa yg belum pernah coba?. Saya yakin pasti ketagihan dgn rasa yg enak ini, segar seperti gara...