Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah

resep nya.. dan bahan yg harus dicari di warung atau dipasar yaitu tepung beras segar :)

Resep Rempeyek Kacang
Rempeyek kacang tanah yg sudah selesai dibuat serta diangin-anginkan sejenak tinggal dimasukkan kedalam wadah kedap udara selanjutnya disajikan di meja makan biar mudah setiap saaat bila mau tinggal ambil.. Nah kalau bosan, bahan resep nya bisa diganti dgn teri medan ataupun kedelai. Hanya saja kalau kacang kedelai lebih baik direndam dahulu sekitar 2 jam, tiriskan kemudian siap digunakan. Oia.. aternatif lain yg sudah pernah kami buat adalah resep rempeyek bayam :) Oke dech silahkan simak resep cara membuat rempeyek kacang ini

Bahan-bahan :
  • 250 gram tepung beras, baru digiling
  • 50 gram tepung kanji
  • 125 ml santan encer
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 5 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 125 gram kacang tanah, potong/belah jadi 2
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu rempeyek (dihaluskan) :
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 centimeter kunyit
  • 1 centimeter kencur
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat rempeyek kacang tanah
  • Aduk bumbu yg telah dihaluskan, telur dan santan
  • Tuangkan sedikit demi sedikit tepung beras, tepung kanji dan air kapur sirih
  • Tambahkan kacang tanah dan daun jeruk purut, Aduk hingga adonan benar-benar rata
  • Siapkan minyak panas dgn api sedang, selanjutnya goreng adonan rempeyek menggunakan sendok, tuangkan ke pinggir wajan hingga melebar.
  • Siram2 dgn minyak n goreng hingga lepas, goreng sampai kering dan matang (tampak kekuning-kuningan), angkat lalu tiriskan.
  • Setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara

Selamat mencoba resep dari kami... Silahkan disimak resep rempeyek kacang tanah diatas, jangan sampai ketinggalan bumbunya.
other source: http://www.infooresep.com | http://facebook.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."
Title : Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah
Description : resep nya.. dan bahan yg harus dicari di warung atau dipasar yaitu tepung beras segar :)

0 Response to "Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah"

Post a Comment

Formulir Kontak

Name

Email *

Message *